How to: ย่างอาหารด้วยเตาแก๊ส

มักจะมีคำถามว่า ย่างอาหารด้วยเตาแก๊สได้หรือไม่ ปลอดภัยหรือเปล่า จะทำอย่างไรดี ถ้าครัวเราเป็นครัวเล็กๆ มีแต่เตาแก๊ส ไม่มีเตาถ่านและไม่มีเตาย่างไฟฟ้า

โดยเฉพาะเหล่าบรรดาสาวกบาบีคิว หมูกะทะ หมูย่าง เนื้อย่างน้ำตก จะเกิดปัญหาแน่ๆ ถ้าคิดจะทำทานเองที่บ้าน หรือจะไม่ย่างดี หรืออย่าทำเองเลยหาทานเอานอกบ้านดีกว่า เพราะถ้าปิ้งย่างอาหารด้วยเตาแก๊สน่าจะมีอันตราย?

How to: ต้มมะระอย่างไรไม่ให้ขม และต้มมะระอย่างไรให้ขมกลมกล่อม

ช่วงกินเจที่ผ่านมาที่ร้านต้มมะระผักดองไว้บริการลูกค้า มีลูกค้าเห็นแล้วอยากทาน แต่กลัวมะระขม ต้องการันตีกับลูกค้าว่ารับรองไม่ขม ลูกค้าชิมแล้วถูกใจทานแล้ว ซื้อกลับบ้านด้วย และแวะมาทานที่ร้านทุกวันตลอดสัปดาห์ เลยมีคำถุามว่า ต้มมะระอย่างไรไม่ให้ขม ขณะที่ลูกค้าบ้างท่านก็ถามว่า ต้มมะระอย่างไรให้ขมอร่อย แบบไม่ขมปี๋จนหมดอร่อย จะขมหรือไม่ขมทำได้ทั้งนั้นค่ะ เพราะหัวใจสำคัญอยู่ที่การเลือกวัตถุดิบคือ มะระ ต้องเลือกให้เหมาะสมกับความต้องการและเทคนิคการปรุงอีกนิดหน่อยค่ะ

How to: แก้ไขปัญหากลิ่นอับชื้นติดเสื้อผ้า

งานซักผ้าเป็นงานที่แทบทุกคนต้องเจอ ต้องทำ แม้จะเป็นงานที่น่าเบื่อไม่อย่ากทำเพียงไรก็ตาม ถึงแม้สมัยนี้จะมีอุปกรณ์ เครื่องไม้เครื่องมือมากมาย รวมทั้งผงซักฟอง น้ำยาซักผ้า น้ำยาปรับผ้านุ่ม หลากยี่ห้อ หลายชนิดให้เลือกแทบไม่หมด แต่งานซักผ้าก็ยังเป็นงานที่ก่อปัญหายุ่งยากให้เสมอ ๆ โดยเฉพาะในหน้าฝน ยิ่งช่วงที่ฝนตกไม่เว้นแต่วันแล้วละก้อ กลิ่นอับชื้นติดเสื้อผ้า กวนตัวกวนใจจริงๆ

How to กำจัดเชื้อราในตู้เสื้อผ้า

บ้านเราอากาศร้อนชื้น อบอ้าว ปัญหาเชื้อราในบ้านมีโอกาสเกิดขึ้นได้เสมอ ยิ่งสังคมยุคปัจจุบันที่เรามักอยู่ตามคอนโน อพาท์เมนต์ ยิ่งแล้วใหญ่ เพราะเรามักเปิดแอร์กันเกือบตลอดเวลา เวลาไม่อยู่ห้องก็ปิดห้องซะมิดชิด ไม่มีโอกาสได้ระบายอากาศในห้องเลย ซักพักน้องราเธอก็แวะมาเยี่ยมมาขออาศัยอยู่ด้วย โดยเฉพาะในตู้เสื้อผ้าแสนรักของเรา เพราะถ้าไม่จัดการขั้นเด็ดขาด คุณเธอคงยึดเสื้อผ้า กระเป๋าหนังราคาแพงของเราหมดแน่
แล้วเรามีวิธีการจัดการกับเชื้อราเหล่านี้บ้างไม๊ เพราะเชิญเธอออกไปให้พ้นตู้เสื้อผ้าของเราดีๆ เธอคงไปยอมไปแน่ๆ

น้ำเก๊กฮวย

นอกจากน้ำอัดลม น้ำหวาน ที่หลายๆ คนบ่นว่าไร้ประโยชน์ อุดมไปด้วยน้ำตาล ดื่มมากพาลจะให้น้ำหนักเพิ่มอีกมากมาย แล้ว....มีเครื่องดื่มอื่นๆ อีกหรือเปล่าที่ให้ความสดชื่นและมีประโยชน์หนะ คำตอบ คือ มี มีหลายชนิดด้วย น้ำดื่มที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยปู่ย่าตาทวด แต่อาจจะหาซื้อไม่สะดวกในร้านสะดวกซื้อ ทำให้เราลืมนึกถึงน้ำดื่มอุดมประโยชน์เหล่านั้นไปเสียสิ้น และวันนี้ขอนำเสนอ น้ำเก๊กฮวย